Chapaguri (jjapaguri) รามยอนอร่อย จากหนังParasite

เราเชื่อว่าหลายๆคนน่าจะได้ดูหนังเรื่อง Parasite กันไปแล้ว (ถ้าใครยังไม่ดู ดูเถอะ ดีมากกกก หนังตลกร้ายสะท้อนเสียดสีสังคม ได้รางวัล Oscar ด้วยนะ) และอาจจำ scene นึงที่ คิม ซุงซุก ภรรยาของ คิม กึแท็ก (คนขับรถ) ที่เป็นแม่บ้าน ต้องรีบทำรามยอน Chapaguri กับ เนื้อสเต็ก sirloin เพื่อให้ภรรยาของเจ้าของบ้านได้ทานเมื่อกลับถึงบ้านภายในอีก 8 นาที

Chapaguri เป็นรามยอนที่ผสม รามยอน Chapaghetti และ Neoguri นั่นเอง ทำง่าย ครบรสชาติเข้มข้น เผ็ดนิดๆบวกกับรสชาตืเนื้อฟินๆ รับรอบ ...อร่อยมากกกกกกแน่นอน

Ingredients (สำหรับ 2 ท่าน)

-รามยอน Chapaghetti (หรือยี่ห้ออื่นก็ได้) x 1 

-รามยอน Neoguri Seafood & Spicy x 1 *

-เนื้อวัว (หรือเนื้อหมูก็ได้) 250g

-น้ำมัน (ไว้ทอดเนื้อ)

-เกลือ พริกไทยดำ

-น้ำ (สำหรับต้มเส้น)

-และอื่นๆ เช่นผัก ไข่ต้ม (ตามอัธยาศัยเลย)

*จริงๆใช้ Samyang Hot Chicken ซองดำก็ได้นะ รสชาติอร่อยเหมือนเกัน

Steps:

1) ต้มน้ำให้เดือด และต้มเส้นรามยอนของทั้ง 2 แพคลงไปในหม้อ บวกกับเครื่องเคียงที่สามารถต้มได้ในแพค(แยกตัวซองซอสออกมาก่อนนะ) 

2) พอเส้นสุกแล้ว เทน้ำออก ให้เหลือแต่เส้นกับเครื่องเคียงที่ต้มไว้ 

3)เทซอสต่างๆแค่ครึ่งซอง ลงไปเส้นรามยอน และคลุกกับให้ทั่วถึง (ใส่แต่ครึ่งก่อนนะ แล้วชิม ถ้ารสไม่จัดพอไว้ค่อยเพิ่มนะ)

4) นำเนื้อสัตว์ออกมา และหมักด้วยเกลือ+พริกไทยดำสัก 1-2 นาที (ในรูปเราหั่นเนื้อเป็นลูกเต๋า แต่ถ้าใครจะทานเป็นสเต็ก ก็ไม่หันนะ ทอดมันไปทั้งชิ้นเหมือนทำสเต็กเลย) 

5) ตั้งกระทะเหล็กให้ร้อนจัด (แบบเห็นควันขึ้นมาจากกระทะ) เทน้ำมันลงกระทะ และน้ำเนื้อไปทอด นานแค่ไหนตามความชอบของคนทานเลย (ทอดนานหน่อยจะสุกมาก แต่ระวังไหม้นะ)

6) พอเนื้อสุกตามใจชอบแล้ว นำเนื้ออกมาจากกระทะและไปที่จานรามยอน คลุกเนื้อกับเส้นที่เคลือบไปด้วยซอสนิดหนึ่ง 

7) (หากมี) โรยพงงา สาหร่าย ที่แถมมาในซอง หรือพวกผักต่างๆ หรือไข่ต้มที่อยากใส่

8) เสร็จแล้ววววว!!

ลองทำกันดูนะคะทุกคน ทำง่ายมากมากกกกกกกกกก ใช้เวลาทำทั้งหมดไม่เกิน 8 นาทีตามที่หนังโฆษณาไว้เลย 555 

ถ้าใครอยากทานแบบในหนัง แนะนำให้ซื้อเนื้อที่มีคุณภาพดีหน่อย (เราใช้เนื้อไม่แพง เพราะทานกับคนที่บ้านสบายๆ) รับรอง ฟินนนนนเว่ออออออ แน่นอน !!!~~~

ใครเคยทำแล้ว มาเม้ากันดูนะคะ ว่าชอบทานมั้ย? ❤️