BÁNH QUY YẾN MẠCH ÍT NGỌT PHIÊN BẢN VALENTINE

Tự làm bánh quy rồi nấu thêm mẻ sữa hạt là chuẩn bữa sáng hoàn hảo cho hai người nè 🔆 Mọi người có thể gói bánh vào túi/lọ xinh xinh, thắt nơ mang đi tặng người thương nhen.

🍪 Số lượng: 7 bánh trái tim, 2 bánh tròn (từ phần bột dư khi tạo hình trái tim)

🍫 Thành phần:

🔸 Hỗn hợp ướt:

- 30g đường

- 1 quả trứng gà

- 2 thìa dầu ăn

🔸 Hỗn hợp khô:

- 170g bột yến mạch

- 1/2 tsp baking powder

- 1/4 tsp baking soda

- Một nhúm muối nhỏ

🔸 Chocolate chip

🍫 Hướng dẫn các bước:

- Bước 1: Trộn hỗn hợp ướt, đánh đều cho tan đường.

- Bước 2: Trộn hỗn hợp khô.

- Bước 3: Rây hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt, trộn đều và tạo thành một khối bột. Nếu thấy hơi khó nhào thì cho thêm một xíu dầu ăn nhé.

- Bước 4: Chia khối bột thành 7 phần, vo viên tròn và ấn dẹt.

- Bước 5: Với mỗi phần bột, dùng dao cắt 4 đường như hướng dẫn trong video, nặn lại các đường viền của bánh cho thành hình trái tim. Những phần rìa bỏ đi gom lại được 2 chiếc bánh quy tròn.

- Bước 6: Thêm chocolate làm topping (nếu thích bạn có thể trộn chocolate cùng bột ngay từ đầu nữa).

- Bước 7: Xếp bánh lên giấy nến và mang đi nướng.

NCKD: 160 độ - 15 phút

Lò nướng: 175 độ - 15 phút

Bánh nướng xong lấy ra để nguội một xíu là nó cứng form lại hơn đó. Sau đó ăn liền hoặc cất hũ ăn dần hay mang đi tặng đều được. Nhưng nhớ là chỉ dùng trong vài ngày thôi nhen! Đồ homemade mà ☺️

#BeMyValentine #LIME #Lemon8 #Lemon8HowTo #NauDeAnNgon #lemon8 #lemon8food