TỰ LÀM POKE BOWL KIỂU VIỆT SIÊU NGON RẺ TẠI NHÀ

Poke bowl là món ăn có nguồn gốc từ Hawaii, đã xuất hiện tại Việt Nam nhiều năm gần đây và rất được ưa chuộng. Nó nhiều màu sắc, giàu dinh dưỡng và có vô vàn cách kết hợp khác nhau. Nếu bạn từng đi ăn poke bowl kiểu tự mix nguyên liệu ở ngoài hàng, chắc chắn bạn cũng sẽ lấp ló suy nghĩ mình có thể tự làm món này ở nhà.

Cùng mình làm poke bowl kiểu đậm chất Việt Nam với nguyên liệu chính là cá basa - rất dễ kiếm trong siêu thị và một khay 3 miếng cũng chỉ đâu đó 30K thôi. Vậy tính ra một bát poke bowl của mình với 2 miếng cá, rau củ quả và cơm lứt cũng chỉ tầm 30K là cùng 👌🏻

🧂Thành phần: Cá basa, rau củ quả tuỳ thích (rau mầm, dứa, cà chua), cơm lứt.

🥢Hướng dẫn các bước:

- Bước 1: Làm sạch cá, sau đó ướp với muối, tiêu, bột nghệ và ngũ vị hương. Bột nghệ cho màu sắc bắt mắt hơn hẳn đó.

- Bước 2: Trong lúc chờ ướp cá thì nấu cơm, ngâm rửa rau mầm, cắt đôi cà chua bi, thái dứa thành các phần vuông vuông vừa ăn.

- Bước 3: Chuẩn bị nước sốt: 1 thìa đường dừa (hoặc mật ong), 2 thìa xì dầu, 1/2 thìa dầu mè, 1 mẩu chanh vắt. Nhớ nêm nếm cho ưng bụng trước khi rưới lên bát poke bowl hoàn thiện nhe. Cắt thêm vài lát ớt nữa nếu bạn ăn được cay.

- Bước 4: Áp chảo 2 mặt cá với một chút xíu dầu ăn. Nhớ để lửa vừa và đậy vung để cá chín đều nhé.

- Bước 5: Xếp các thành phần nguyên liệu vào bát, mỗi thứ một góc cho xinhhh. Rưới nước sốt lên và ăn được rồi đó!

Bạn thử làm poke bowl cá basa rồi feedback với mình nhen ☺️

#pokebowl #LIME #Lemon8 #Lemon8HowTo #NauDeAnNgon #AnCungLemon8