3วิธีเลือกสเต๊กเนื้อ ให้นุ่มถูกใจ ฉบับง่ายสุดๆ

1. สัดส่วนที่ใช่

•ถ้าชอบเนื้อติดมันก้อน เน้นหอม! สันนอก , พิคานย่า

•ถ้าชอบ เนื้อไขมันแทรก เอ็นเล็กน้อย นุ่ม 3 มิติ ต้อง ริบอาย , ใบพาย , โทมาฮ็อค , พรามริบ

•ถ้าชอบ นุ่มง่าย ๆ ไขมันน้อยๆ ต้อง สันใน !

2.ลายไขมัน ที่ ต้องตาต้องใจ

ลายไขมัน มีส่วนให้เนื้อนุ่มมากขึ้น แต่ก็ไม่ใช่เสียหมด ยิ่งมีมากเกินไปก็ยิ่งรสเนื้อจางลงไปด้วย

ถ้าคุณชอบ เนื้อแดงนุ่มเด้งไขมันแทรกน้อย : วากิว ออสเตรเลีย mb.4/5

ถ้าคุณชอบ เนื้อแดง กับ ไขมัน กลางๆ : วากิว ออสเตรเลีย mb.6/7

ถ้าคุณชอบเนื้อแดงอยู่ไหน ไขมันทั้งนั้น : วากิว ออสเตรเลีย mb.8/9

3.ความหนา ที่เสริมความนุ่มอย่างน่าเหลือเชื่อ

ชอบทานเนื้อ บาง 1-2cm. : ใบพาย

ชอบเนื้อหนา 2-3 cm. :ริบอาย , พิคานย่า , สันนอก

ชอบเนื้อหนา 4 cm. ขึ้นไป : สันใน , โทมาฮ็อค

คุณสามารถเลือกเสต๊กเนื้อที่ใช่ ได้แล้ว เพียงแค่รู้ข้อมูลข้างต้นนี้ และมาเลือกสเต๊กเนื้อขอบคุณได้แล้ววันนี้ The Garden Eatery (เดอะ การ์เด้น อีทเทอร์รี่)