Cách làm bánh đúc bằng cơm nguội

🌸Xào thịt băm và mộc nhĩ trước để làm topping

Công thức làm bột bánh đúc:

- 1 chén cơm nguội

- 1 chén bột năng

- 2 chén nước lọc

- 1/4 thìa cf muối

🌸Xay hỗn hợp cho mịn rồi cho vào chảo dầu khuấy đến khi bột sệt lại vừa phải là được.

🌸Cách pha nước mắm ngọt:

Pha theo tỉ lệ 1:1:3

Ví dụ: 1 vá đường, 1 vá mắm, 3 vá nước sôi. #banhduc #banhducnong #comnguoi