Red velvet crinkle cookies | bánh quy nướng NCKD

*bấm xem công thức

Red velvet crinkle cookies | bánh quy nướng NCKD

❤️Nguyên liệu:

- 150g bột mì số 8 (hoặc bột mì đa dụng)

- 40g bột cacao

- 4g bột nở

- 2g muối (khoảng 1/2 thìa cafe)

- 2 quả trứng gà

- 100g đường

- 60ml dầu ăn (hoặc bơ đun chảy)

- 2ml màu thực phẩm đỏ (có thể bỏ qua)

- Đường xay (đường bột) để phủ bánh

❗️Cách làm:

- Bước 1: Trộn bột mì - bột cacao - bột nở - muối, sao cho hoà quyện

- Bước 2: Ở tô khác, trộn trứng gà - đường - dầu ăn (hoặc bơ) - màu thực phẩm. Sao cho hỗn hợp tan hết đường và hoà quyện

- Bước 3: Cho toàn bột hỗn hợp ướt vào bát bột khô, trộn đều

- Bước 4: Bọc kín âu bột, để vào ngăn mát tủ lạnh trong 2 giờ để bột cứng lại sẽ dễ tạo hình hơn

- Bước 5: Khi bột đã cứng, nhanh tay chia bột thành các viên tròn vừa ăn. Rồi lăn bột phủ kín bằng đường xay

- Bước 6: Khi đã phủ viên bột với đường, lập tức đem bánh đi nướng để tránh cho đường ngấm vào trong bánh

- Bước 7: Nướng bánh bằng NCKD 170 độ 15’. Sau đó lật mặt bánh, nướng thêm 5’. Bánh nướng xong sẽ mềm, đợi nguội hoàn toàn bánh mới giòn nha

#198X #joy #YearEndParty #198x #Lemon8FoodGuide #JOY

#Lemon8HowTo #AnCungLemon8 #Lemon8Menu #HomeMenu