ผัดถั่วฝักยาวหมูสามชั้น

วิธีทำผัดถั่วฝักยาวให้สีสวยและถั่วฝักยาวยังกรอบ

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำให้เดือดจัด ใส่เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ นำภั่วฝักยาวลงไปลวกและน็อคน้ำเย็น

2. รวนหมูสามชั้นให้เหลือง สีสันสวยงาม และรำกระเทียมลงไปเจียว

3. นำถั่วฝักยาวที่พักไส้ลงมาผัด (ไม่ต้องผัดนาน) และปรุงรสตามใจชอบ

วิธีปรุงรส

น้ำมันหอย น้ำปลา ซอสปรุงรส (ให้ความเค็มคนละแบบ ฉะนั้นเบามือนิสนึง) น้ำตาล