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ぱりっぱり
アーモンド抹茶パン
簡単なので一緒に作りましょう🌾
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【材料】
●お米…80g(浸水後100g)
●てんさい糖…25g
●米油…10g
⚫︎水…75ml
⚫︎抹茶パウダー…3g
ベーキングパウダー…6g
アーモンドスライス…10g
【作り方】
①お米は洗って2時間〜ひと晩たっぷりの水に浸けておく。
②お米をザルにあげる(浸水後の米100g)。
③●を全てミキサーかブレンダーに入れトロトロになるまで撹拌(2〜5分前後)。使用する撹拌器具によりパワーに差があり、ここを怠ると固くなります。
④ベーキングパウダーを入れ追加で5秒撹拌。
⑤タッパーにアーモンドスライスと④を流し入れる。ラップをしレンジ(5〜600W)で3〜5分あたためる。レンジによって違うので注意。爪楊枝をさして生地がつかなければ完成。お好みでアーモンドスライス(分量外)を乗せる。
※ご使用のタッパー、レンジによって固まりに差が出ます。器をお皿に変えるなど試してみてください🥰
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