Sekilo mentega jadi 4 macam kue

Halo lemonadees....

Kurang lebih sebulan lagi sudah masuk Ramadhan nih, jangan lupa save ide-ide masakan yah buat meramaikan Ramadhanmu. Yang pasti tidak ketinggalan juga, jenis kue keringnya harus banyak jenisnya 😂😂. Kayak saya nih, yang bisa buat 4 macam kue kering dari sekilo mentega. Bisa untuk menghiasi meja di saat lebaran nanti yah ☺

Karena banyak yang minta resep, ini resepnya yah...

Sekilo mentega saya bagi 4 jadi masing2 250 gr.

Kastengel

Mentega 250 gr

Kuning telur 1 biji

Gula halus 70 gr atau kurang, tergantung suka manis atau tidak

Terigu 300 gr

Keju cheddar 100 gr

1 sdm tepung maizena

Campurkan mentega dan kuning telur kedalam wadah lalu mixer kecepatan sedang hingga tercampur rata. Masukkan gula halus kemudian mixer. Matikan mixer dan masukkan terigu, maizena dan keju parut lalu campurkan secara merata. Adonan siap dibentuk sesuai selera. Kue keju ini menggunakan cetakan berbentuk bintang. Setelah dibentuk diolesi kuning telur dan ditaburi keju parut diatasnya

Panaskan oven hingga suhu 150 derajat C selama 10 menit. Lalu panggang adonan yang telah dibentuk selama kurang lebih 30 menit. Lama waktu yang digunakan berbeda-beda tergantung jenis oven masing-masing.

Untuk kue choco stik, putri salju juga nastar menggunakan bahan yang sama dengan kue keju. Kecuali keju yang tidak ditambahkan pada adonan.

#foodguide

#kuekering

#idekuelebaran

#lebaran