ไข่นกกระทา(มันม่วง)

คุณก็เป็นได้นะแม่ค้ามันม่วง😂

สูตรอาหาร

🍠วัตถุดิบ-ส่วนผสม:

มันม่วง 500 กรัม

แป้งมัน 250 กรัม

น้ำตาลทราย 150 กรัม

เกลือป่น ช้อนชา

🥘อุปกรณ์ทำอาหาร:

กระทะ

น้ำมัน

กระชอน

🍳ขั้นตอนการทำ:

1.ต้มมัน หรือ นึ่งให้สุกแล้วนำมาบด

2.ใส่แป้งมัน น้ำตาล เกลือ นวดให้เข้ากัน

3.ใส่กะทิ แล้วนวดต่อให้เข้ากันพอดี ไม่เละ แฉะ เกินไป

4.ปั้นเป็นลูกกลมๆตามใจชอบ

5.ลงทอดในไฟกลาง

6.ขณะทอดใช้กระชอนขยี้ๆเพื่อฟู และสุกทั่วถึง

👍🏻คำแนะนำ: ตอนใส่กะทิอาจจะดูให้เหมาะสมไม่แฉะเกินไป

#มันม่วง #ไข่นกกระทา #ไข่นกกระทาทอด #ไข่เต่า #ขนมไข่นกกระทา #ขนม #ทำขนม #ทำอาหาร #ติดเทรนด์ #เข้าครัว