Học làm PANNA COTTA matcha mềm mịn núng nính 💚💚💚

MATCHA PANNA COTTA

Nguyên Liệu:

• 8 g gelatin lá

• 200 g whipping cream

• 200 g sữa tươi không đường

• 70 g đường

• 1 tsp tinh chất vani

• 5 g bột matcha

Cách Làm:

1. Ngâm gelatin với nước đá lạnh 5 phút cho gelatin nở mềm.

2. Cho whipping cream, sữa tươi và đường vào nồi. Nấu ở lửa vừa và khuấy đều cho đường tan, đến khi hỗn hợp nóng lên thì nhắc xuống. Không để cho hỗn hợp sôi sẽ khiến sữa bị lợn cợn và panna cotta không được mịn nhé.

3. Pha bột matcha với một ít hỗn hợp cho hoà tan. Sau đó lược hỗn hợp nước matcha vào nồi, khuấy đều cho hoà quyện.

4. Đổ hỗn hợp panna cotta vào ly hoặc khuôn đã chuẩn bị sẵn. Làm lạnh từ 4 đến 6 tiếng trong ngăn mát cho đông lại rồi thưởng thức.

#tarasrecipes #198x #JOY #AnCungLemon8

#BuaAnLyTuong #Lemon8FoodGuide