Resep sop ayam mie soun

Bahan-bahan

1/2 kg dada ayam potong kecil²

2 bh wortel

8 lbr kubis

3 btg bawang daun potong2

2 btg seledri

2 bks mie soun

10 biji bakso

telur puyuh secukupnya

1/2 sdt kaldu jamur / kaldu ayam

1 sdt lada bubuk

2 sdm minyak canola/minyak sayur

Garam secukupnya

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

air secukupnya

Cara Membuat

Langkah 1

tumis bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan hingga tercium aromanya, lalu masukan ayam tumis sebentar.

Langkah 2

didihkan air lalu Masukkan ayam yg dioseng bersama tumisan bawang, rebus sampai ayam empuk. Setelah ayam empuk masukan wortel, kaldu jamur, garam dan lada bubuk

Langkah 3

setelah wortel mulai matang masukan bakso dan telur puyuh stlah itu masukan kubis dan daun bawang + seledri

Langkah 4

seletah semua matang koreksi rasa

Langkah 5

mie sounnya disiram air panas lalu tiriskan , masukan dimangkok lain jangan digabung dengan yang ada di panci tadi sop karena soun akan menyerap air sop..

jadi kalau yang mau digabung mie soun, usahakan yang udah mau dimakan langsung ya😊

selamat mencoba

#sopayam #sopwortel #sopmiesounwortel #resepsopayam #sopwortelayambakso