แจกสูตร สปาเกตตี้สูตรทำขายกล่องละ20฿

วัตถุดิบ

- เส้นสปาเกตตี้ 150 กรัม

- ซอสมะเขือเทศ 150 กรัม (เราใช้ยี่ห้อโรซ่าแบบถุง เคยใช้ยี่ห้ออื่นแล้วสีซีดค่ะ)

-ซอสพิซซ่า 30 กรัม (ถ้าไม่มีใส่ซอสมะเขือเทศเพิ่มเป็น 180 กรัมค่ะ)

- หอมหัวใหญ่หั่นเต๋า เล็กๆหน่อยค่ะ 1 หัว (ถ้าหัวใหญ่มากๆใช้แค่ครึ่งหัวก็พอนะคะ)

- ใส้กรอกหั่น 1 กล่องเราใส่ประมาณ 10-12 ชิ้นค่ะ

- มาการีน เกลือ พริกไทย ออริกาโน่ น้ำตาลทราย น้ำมันพืช น้ำต้มสุก

วิธีทำ

1. ตั้งน้ำใส่เกลือ น้ำมันพืช พอน้ำเดือดใส่เส้นสปาเกตตี้ลงไปต้ม ตั้งเวลาถอยหลัง 8 นาทีค่ะ ครบเวลาปิดเตานำเส้นไปน็อกน้ำเย็นพักไว้

2. ตั้งกะทะ ใส่มาการีน1ช้อนโต๊ะ ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัดให้หอมสุกใส ใส่ใส้กรอกคนๆสักครู่ให้ใส้กรอกสุก ตามด้วยซอสมะเขือเทศซอสพิซซ่า ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย น้ำตาลทรายนิดหน่อย ใส่น้ำต้มสุกประมาณ 3-4 ช้อนโต๊ะ จากน้ำเอาเส้นที่พักไว้ใส่กะทะคนให้เข้ากัน ปิดเตาจัดใส่กล่อง

*เราใช้ไฟอ่อนในการผัดนะคะ

**สูตรนี้เราทำได้ 5กล่องค่ะ เราใส่กล่องขนาด BL-17A (มีผักรอง หรือจะเอากระดาษรองเบเกอรี่มารองก็เก๋ดีนะคะ)

*** 1กล่องเราใส่ตัวเส้นประมาณ 80-90 กรัมก่อนค่ะ แล้วค่อยตักใส้กรอกใส่ทีหลังค่ะ

*** เราลองคิดต้นทุนแล้ว ค่าวัตถุดิบ แพ็คเกจทั้งหมดประมาณ 8 บาทค่ะ