ข้าวผัดปลาทูชะอมไข่

#ข้าวผัดปลาทูชะอมไข่ มาจ้าวันนี้แอดมี ข้าวผัดอร่อยๆมาฝาก ทำง่ายด้วยนะคะ จะกินคู่กับพริกน้ำปลา หรือน้ำพริกกะปิ ก็อร่อยเข้ากัน มาดูกันนะคะ ว่ามีส่วนผสมอะไรบ้าง

ส่วนผสม

—————

1.ข้าวสวยหอมมะลิแช่เย็น

2.ปลาทู

3.ชะอม

4.ไข่ไก่

5.น้ำปลา

6.น้ำตาลทราย

7.กระเทียมสับ

8.น้ำมัน

กระทะผัด FIKA 🧡

กระทะผัด FIKA 💙

ลงมือทำกันค่ะ

1.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมัน รอน้ำมันร้อนทอดปลาทูให้เหลือง กรอบ แล้วพักไว้ให้เย็น

2.แกะปลาทู เอาเฉพาะเนื้อ ขนาดตามชอบนะคะ ต้องระวังเอาก้างออกให้หมด

3.ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ รอน้ำมันร้อน เอากระเทียมสับลงผัดให้หอม ตอกไข่ไก่ลงไป ยีไข่ไก่ให้แตกตัว แล้วผัดให้สุก ใส่ข้าวสวยหอมมะลิลงไป ผัดให้เข้ากัน ใส่เนื้อปลาทู ผัดให้เข้ากันอีกครั้งปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดี ชิมรสตามชอบ จากนั้นใส่ชะอมลงไปผัดเร็วๆให้เข้ากัน ปิดไฟได้เลยค่ะ

4.จัดใส่จานพร้อมทานค่ะ จะเสริฟพร้อมพริกน้ำปลา หรือน้ำพริกกะปิ ก็อร่อยเข้ากัน ลองทำกันดูนะคะ

————————————

#ทำเองอร่อยจัง #ข้าวผัด #เมนูตู้เย็น #ติดเทรนด์ #เข้าครัว #เข้าครัวกับLemon8 #เข้าครัวกับlemon #เข้าครัวlemon8 #สูตรอาหาร #อร่อยบอกต่อ #อร่อยบอกต่อ #ปลาทู #ชะอม #เมนูล้างตู้เย็น