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【材料】
オクラ8本くらい
長芋10cmくらい
刻み海苔
醤油大さじ2
酢小さじ2
みりん小さじ2
白だし小さじ1〜2
酢小さじ2
砂糖小さじ1
【作り方】
・オクラを下処理して600Wレンチン40秒
・長芋を短冊切り
・調味料を合わせておいて(醤油、酢、みりん、白だし、砂糖)1分レンジで加熱する
・長芋、オクラ、調味料を混ぜ合わせ、刻み海苔を乗せる
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