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【材料】
豚バラ100g
椎茸4-5個
大葉4-5枚
梅干し1個
醤油大さじ2
ポン酢大さじ1
砂糖小さじ1
ごま油
塩コショウ
【作り方】
・豚バラを2-3枚並べ、大葉1枚と椎茸1個を巻く
・フライパンで中火で焼く
・両面焼いたら酒を少し入れ蓋をして3分火を通す
・タレ(醤油、ポン酢、砂糖、ごま油、刻んだ梅干し)に付けて食べる
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