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こんにちはタカタクです♪
今回は視聴者さんに教えてもろた熊本県の隠れた
B級グルメ【ちくわサラダ】名前聞いた時びっくりしたけど
作ってみたらめちゃくちゃ美味しかった!
動画で使った食材やキッチングッズ
▶︎ fanme.link/@takataku
〈材料〉
惣菜のポテサラ 170g
ちくわ(17cm) 3本
天ぷら粉 50g
お水 80cc
揚げ油 適宜
〈作り方〉
①ちくわの上側だけを切って
ちくわでポテサラを空気を抜きながら包む
※1本50g入りました
②天ぷら粉に水を加えてよく混ぜ合わせる
③ちくわポティトに衣をつけて
170℃の油で3分あげる
※焦げないようにたまに回しながらあげる
注:揚げすぎるとポテサラもれてきます
今日はウスターソースをつけていただきました
お塩や醤油・ポン酢なんかもいいみたい🥔
よかったら参考にしてみてね♪
〜ポテトのタカタク🥔〜
妻と2人のこどもたちのお腹を満たすことが使命の
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界!
たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
毎日忙しいみなさまの献立作りに
少しでもお役に立てれば幸いです。
▼動画で使った食材やキッチングッズよかったら参考にしてみてね@takatacooking