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半分バラバラなったけど💦
はちみつバターソースつけたらウマ〜ッ!
この際ミルフィーユかどうかはどうでもよくなった話
㊗️Lemon8🍋1周年🎉おめでとう!
〈材料〉
さつまいも 1本 (270g)
バター 30g
はちみつ 30g
揚げ油 適宜
〈作り方〉
①さつまいものヘタを切り
スライサーでスライス
②ボウルに移し、水がにごらなくなるまで
3-4回やさしく洗う
(これをすることでパリッと食感が良くなる)
③大きさをそろえて5枚重ねにして
細長くカット
④ラップをして600wで2分レンチン
⑤ラップを敷いたまな板の上に並べて
上からラップをかけオモリを乗せて冷ます
(水にさらしてひっつきにくくなったので
この方法にしました!食感重視)
⑥〈ソース作り〉
バターとはちみつを入れ
600wで10-20秒レンチンする
よ〜く混ぜあわせ冷蔵庫で冷やしておく
(残ったソースは冷蔵保存可
トーストに塗ると最高においしい)
⑦冷ましたさつまポティトを
170-180℃で3分ほど揚げればできあがり
はちみつButterソースをたっぷりつけて
至福の時間を😋
よかったら参考にしてみてね♪
今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆
動画で使用した食材&調理器具は
楽天𝗥𝗢𝗢𝗠で紹介しているので
参考にしてみてください。
▽ ▽ ▽
@takatacooking プロフィール𝙐𝙍𝙇から