小3の娘に褒めてもろた【肉巻きピーマンのチーズ焼き】

レンチンすることでピーマン丸ままいただけます！

〈材料〉

ピーマン 5個 (160g)

豚バラ肉 5枚 (150g)

お塩　　　　 少々

ブラックペッパー 少々

小麦粉　 大さじ1-2

油　　　 大さじ1

焼肉のたれ　 大さじ4-5

ミックスチーズ　 80-100g

パセリ　　　　　 少々

〈作り方〉

①ピーマンを洗い耐熱皿に並べ

　ラップをして600wで4-5分レンチン

②ピーマンをちょっと冷ましてから横半分に

　豚バラも半分(15cm位)に切る

③ピーマンを豚バラで巻いていくぅ

④両面にお塩とブラックペッパーをかけ

　小麦粉を全体にまぶす

⑤熱したフライパンに油をひき

　中火でひっくり返しながら焼いていく

　(目安：豚に火が通るまで3分ほど)

⑥焼けたら余分な油を

　キッチンペーパーで拭きとる

⑦焼肉のたれを入れ絡めながら少し煮つめる

⑧グラタン皿に並べてチーズをのせて

　トースターへGO!(目安焼き時間5-7分)

⑨チーズがとろけて美味しそうな

　焼き色がついたらパセリでおめかしして

　できあがり☆

よかったら参考にしてみてね♪

今度作ってみよってときは保存しておくと便利👆

動画で使用した食材&調理器具は

楽天𝗥𝗢𝗢𝗠で紹介しているので

参考にしてみてください。

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@takatacooking プロフィール𝙐𝙍𝙇から

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