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《滋賀 瀬田》
Patisserie Youpiyoupi
『和栗サンドとモンブランの
グルテンフリーヴィーガンパルフェ』
・和栗モンブランクリーム
・有機ラムレーズンアイス
・アーモンドチュイル
・ヴィーガンメレンゲ
・和栗のrawバターサンド
・カスタード
・有機栽培コーヒージュレ
・シュトロイゼル
・和栗とラムレーズンのケーキ
・近江木苺ジュレソース
・キャラメルソース
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久しぶりのユーピユーピさん。
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和栗のモンブランクリームは洋酒が効いて
メレンゲと一緒に食べるんもおいしい。
ラムレーズンアイスも美味い。
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パフェにバターサンドがのってる!のは初
rawバターサンドにも栗やレーズンが入っててクリームもなめらかで美味しい。
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他にも色々入っているけど、木苺ジュレソースも酸味があったり、最後のキャラメルソース(濃ゆいかな)って思ったけど、サラッとしてる。
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ヴィーガンだけど美味しさと食べ応え十分なパフェでした。
大満足💯
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