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💬 感想
東京都渋谷区のJR代々木駅近くの富士喜商店 代々木店を訪れました。
全国各都道府県の日本酒が揃っていて飲み放題もあるお店です。
特に埼玉県の神亀 純米酒が気に入りました。
風味が良くさらりとして飲みやすく、いくらでも飲めてしまいそうです。
山梨県の七賢 風林火山 純米はフルーティな風味がして辛口であり、また違った美味しさがあります。
名物!宝石箱〜燻製6種盛り〜は、蓋をあけると煙が広がるサプライズがありました。
サーモンやあさりなどの魚介類は鼻を抜けるような清涼感がある風味がして燻製でありながら新鮮さも感じます。
ししゃもは卵がたっぷりと入り塩気が効いていて、燻製チーズは、ねっとりとしてクリーミーで濃厚です。
馬タンは旨味が凝縮されていて、合鴨はしっとりとしています。
霜降り和牛の炙り肉は、目の前でバーナーで炙り、香ばしい美味しそうな匂いがしてきました。
口に入れるとトロトロの食感で旨味がたっぷりです。
青のり豆腐は、芳ばしい海の風味が効いていて、豆腐もそれに負けないくらいに味わいがあります。
日本酒とともに大変に美味しい料理を堪能しました。
🍽 お店情報
店名:富士喜商店 代々木店
住所:東京都渋谷区代々木1-32-1 おしろビル B1F
アクセス:代々木駅から徒歩1分