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●ざっくり手順
パスタは表示時間マイナス1分で茹でる
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オリーブオイルでニンニクを炒める
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ニンニクの香りがしてきたら輪切りにしたナスを入れて焼く
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カットトマトを入れて煮込む
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茹で汁大さじ1を入れる
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茹でたパスタを入れる
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塩胡椒を入れる
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ピザ用チーズを散らして蓋を閉める
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ピザ用チーズが溶けてきたら、お好みで粉チーズをかけて完成!
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●材料(2人分)
パスタ...150g〜200g
なす...1本
カットトマト缶...200g
ニンニク...1片
オリーブオイル...適量
塩、胡椒...適量
ピザ用チーズ...適量
ナス&トマトの相性良いですよね!唐辛子を入れてピリ辛にしても美味しそうです!
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