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【最も原始的な調理方法】
🪵薪焼FLAMMA
📍大阪府大阪市北区堂山町10-7 ステージジュエル 102
💰コース7,800yen(税込)
🕐要予約 当日午後2時まで
スタート時間↓
17:00
18:00
20:00
20:30
定休日無し
📞06-6312-3155
ご無沙汰しておりますぅ⤵︎たい焼きですぅ⤴︎🐟
最も原始的な調理法
巻き焼きでいただくフレンチ
梅田の路地にポツリとできたFLAMMA
9品から構成されるコース
舞茸の熟成コンソメスープと
旬のホタルイカにキャビアをあしらった
ブリオッシュ
新じゃがといくらのポテトサラダ
フレンチらしい創作的なビジュアルに
心臓を撃ち抜かれそうでございます
薪焼きのいいところは薪に含まれた水分で
食材が包み焼き状態になり
素材の旨みを外はカリッと中はじゅわっと
焼き上げるところ
そうしてシンプルに焼き上げられた野菜
野菜って一つ一つこんなに味が違うものだったかとジーンとしながらいただきました
薪焼きの大和ポーク表面で輝く光は
思わず押してみたいという私の出来心を
じゅわぁっと満足させてくれました
私大和ポーク大好きなんですよ
きめ細かく柔らかくてあっさりと甘い脂に
ワインが止まりませんわ
桜エビとえんどう豆のリゾットは
パルミジャーノチーズがたっぷりかかっていて
スタートの熟成コンソメと一緒にいただきます
ここまで食べ進めお腹の具合はかなりいい感じ
フレンチのコースでよくありがちなお腹ちぎれそう問題を見事に解決した女子にはぴったりの
ボリューム感で野菜がたくさんとれて
炭水化物は少なめなのにデザートが大きくて
ほんと、このコース考えた人今まで何人の女性を喜ばせてきた事か
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いつもここ行ってきたよ!のDMなどありがとう🤞
ストーリーでもフィードでもアットメンションしてくれたら
喜んでお迎えにあがります🐟
いいね・コメント・保存も飛んで喜ぶよ👯♀️
コメ返は絶対🔥🔥
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