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時間が無かったのですが、どうしてもこの料理を食べてみたくて、サンフランシスコのフィッシャーマンズワーフにあるBoudin Bakary Cafeへ車を走らせました。
くり抜かれた酸味の強いパン、その中にクラムチャウダーが注ぎ込まれています。
アッツアツでとてつもなく美味しかったです。
ゆっくり食べればよかったのですが、帰りの飛行機に間に合いそうになかったので、かなり急いでパクパクしました。
空港に到着した時には、無人のカウンターに悲しいお知らせがポツリ...。
涙で視界がぼやけました🙈