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他の塩麹レシピはこちら@tabeko_recipe
ズボラ薬剤師おかあちゃんの
家族に愛される塩麹レシピ
今回は
\ 玉ねぎで野菜を食べる /
玉ねぎまるまるドレッシング
サラダにはもちろん
塊のお肉のソースにしたりもできるよ!
玉ねぎの食感もあって満足感UPの
ドレッシングでサラダを食べる手がとまらん!
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《材料》16食分くらい
玉ねぎ 中1個
酒 大さじ2
みりん 大さじ2
醤油 大さじ2
オリーブ油 大さじ2
塩麹 大さじ1
お酢 大さじ1
はちみつ大さじ1
レモン汁 大さじ1/2
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《作り方》
①玉ねぎを半分に切り
半分はみじん切りにし、
もう半分はすりおろす
②耐熱容器に入れ
酒、みりんを混ぜて
玉ねぎが柔らかくなるまで
600w2〜3分レンチン
③レンジから取り出し
のこりの調味料を全て混ぜて
出来上がり!
はいっ
完成
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\ おいしいご飯がなによりのおクスリ /
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#ドレッシングレシピ