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レシピはこちら@tabeko_family
ズボラな3児おかあちゃんの
こどもの身体にやさしい
塩麹レシピ
今回は
\ 塩麹でしっとり /
レンジで一発 鶏ハム
時間のない人は最短20分で作れます!
タレ無しでじゅうぶんウマい!
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《材料 》
鶏むね肉 1枚(300g)
塩麹 大さじ1
酒 大さじ1
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皮が苦手な人は皮をとってください
ビニール袋か耐熱容器に鶏肉をいれる
塩麹、酒をいれ揉み込み
30分以上漬ける
耐熱容器に入れる場合はお肉に
ピッタリつくようにラップする
時間のない人はフォークで数か所穴を開け
10分つける
ビニール袋に入れている人は耐熱容器にうつし
レンジで600w4分30秒チン
チンしたら5分庫内で放置
押してみてお肉から透明の汁が出ていれば
火がとおってます
きってみてまだならお肉を裏返して30秒ずつチン
はい
完成
タレ無しで全然おいしいですよ🫶
そのままおかずにしても
サラダにのせても
ラーメンのチャーシュー代わりにも💪
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\ 発酵食品でラクしておいしい健康レシピ /
» ズボラ&料理ニガテな3人のママでも作れた🍳
»家族に健康でいてほしいおうちシェフ集まれ🙌
»🇫🇷のミシュランふたつ星で修行した夫に褒められた
» ストーリーでは限定レシピや栄養の知識を配信
» 大阪在住 4y 👦 3y👧 7m 👶 34🧑🧔
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