Jangan Minum Air Kosong Jika Pedas !

Mulut akan rasa berbahang ! 🥵

Hi korang ✨ kali ni saya nak share dengan korang sedikit tips bila makan pedas.

Cara nak hilangkan rasa pedas dalam mulut, bukan dengan minum air kosong ! Cara tu hanya akan menyebabkan mulut rasa makin terbakar dan pedas .

Cili mengandungi capsaicin. Ia merupakan sejenis bahan yang akan merangsang receptor sakit pada mulut yang amat sensitif dengan haba.

Capsaicin sifatnya non polar dan jika nak larutkan cecair non polar, kita perlu minum cecair non polar juga.

Air kosong merupakan jenis polar dan ia tidak sesuai untuk hilangkan rasa pedas dalam mulut malah lebih menyebabkan makin kepedasan.

Dapat sesuatu ?

#tipslemon8 #Pedas #hilangkanpedas #foodknowledge #TipsDapur #masakan #tipsmasakan