Pes Ikan Bakar Homemade

Bahan yang diperlukan ;

🐟1 genggam Kesum*

🐟3 Batang Serai*

🐟3 Tangkai Daun Kunyit*

🐟15 Biji Bawang Merah*

🐟4 Ulas Bawang Putih*

🐟Kunyit Hidup*

🐟Halia*

🐟5-10 tangkai Cili Padi

🐟10 tangkai Cili Besar

🐟2 Senduk Cili Kisar

🐟1 Keping Gula Melaka

🐟1 1/2 sb Pes Asam Jawa

🐟3-4 Sb Gula

🐟Air secukupnya

Cara memasak:

🐟Kisar bahan yang bertanda * dan tumis sehingga semua bahan masak.

🐟Masukkan cili kisar , tumis sehingga masak. Masukkan gula, gula melaka. Tumis lagi.

🐟Kemudian masukkan air, masak sehingga pes menjadi pekat.

🐟Masukkan garam, pes asam jawa dan seimbangkan rasa.

🐟Sejukkan pes dan boleh simpan .

Pes ni sesuai untuk masak ikan, dan jugak sotong.

Selamat mencuba korang

#pesikanbakar #resepimudah #RamadanEats #resepimudahsimple #ikanbakar #masakcarasaya