Menu Mesra Diet : Singgang Ikan Tongkol

Lauk macam ni sangat sesuai untuk yang sedang amalkan diet atau jaga pemakanan.

Tanpa minyak dan tanpa santan.

Jom kaksyu kongsikan resepi

📍Singgang Ikan Terengganu

• Ikan Tongkol / Tenggiri ( pilihan )

• 2-3 Keping Asam Keping

• 1 Inci Kunyit Hidup ( ketuk )

• 1 inch Lengkuas

• 2 Ulas Bawang Putih

• 2 Ulas Bawang Merah

• 1/2 sb Garam Kasar

• Perasa

Cara memasak :

• Masukkan air ke dalam periuk mengikut berapa banyak ikan yang kita nak guna dan berapa banyak kuah yang kita nak ye. Masukkan kesemua bahan kecuali ikan.

• Tunggu sehingga air mendidih , baru masukkan ikan.

• Masakkan ni lagi lama ia mendidih lagi sedap rasanya.

• Sebelum tutup api boleh tambah perasa jika suka dan seimbangkan rasa masin dan masam kuah kita.

• Bila dah cukup rasa boleh jugak nak masukkan bendi, sawi ke dalam kuah kita ni. Terpulang korang tau.

Selamat mencuba ye semua 🫶

#singgangbudu #menusimple #masakapaharini #masakapahariini #singgang