KEK LAPIS SURABAYA

Bahan Lapisan Kuning

(x2 untuk 2 loyang)

👉15 kuning telur A

👉125gm gula pasir

👉60gm tepung gandum

👉10gm susu tepung

👉10gm tepung jagung

👉150gm mentega

👉1sdt vanilla extract

Cara-Caranya:

👌Siapkan 2 loyang berukuran 22x22cm dan alas dengan baking paper.

👌Pukul mentega sehingga mengembang, pucat dan ringan, masukkan vanilla dan campur rata.

👌Pukul kuning telur + gula sehingga mengembang dan kental Lalu masukkan tepung gandum, tepung jagung dan susu tepung yang sudah diayak, pukul sekejap sehingga sebati.

👌Terakhir masukkan mentega yang dipukul tadi lalu sebatikan dan kemudian tuang ke loyang.

👌Bakar pada suhu 175°c selama lebih kurang 20 minit sehingga masak.

•••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••••

Bahan Lapisan Coklat

👉15 kuning telur A

👉125gm gula pasir

👉50gm tepung gandum

👉20gm serbuk koko

👉10gm tepung jagung

👉150gm mentega

Cara-Caranya:~

👌Siapkan 1 loyang berukuran 22x22cm dan alas dengan baking paper.

👌Langkah seterusnya sama seperti yang diatas.

👌Terakhir sekali biarkan sejuk kemudian spreadkan setiap lapisan dengan selai strawberry dan jadikan 3 lapis seperti dalam gambar.(Kuning,Coklat,Kuning)

#RacunLemon8