DONAT LABU

Bahan²:

200 grm tepung gandum ( tambah beberapa sudu lagi ).

100 grm labu manis ( kukus & lenyek halus)

50 grm gula halus

1 1/2 sudu besar butter / mentega.

1/2 sudu kecil yis

1 kuning telur

1/2 sudu kecil garam

1 biji kuning telur

1 sudu besar susu pekat .

Air sikit-sikit kalau perlu..

CARA² :

1. Satukan labu yang telah dilenyek dengan susu + butter & kuning telur .

2. Dlm bekas yang lain satukan tepung gandum yis & gula .

3. Kemudian satukan kedua-dua bahan diats & digaul rata sehingga menjadi doh yg lembut & elastik .. kalau perlu bagi air sikit-sikit.. ikut kelembutan doh .

lepas itu rehatkan selama 15 - 20 minit .

4. Tabur tepung pada meja menguli doh & canai 1 inci terap dengan acuan donut.. letak atas loyang yang telah ditabur sedikit tepung .. buat hingga siap.. rehat lagi untuk 20 - 25 min.

5. Goreng dalam minyak sederhana panas hingga kuning keemasan.. angkat sejukan .. dah sejuk taburkan gula kastor.

Siap

#RacunLemon8