Resepi Ayam Goreng Mamak

RESEPI AYAM GORENG MAMAK

Bahan-bahan:

* 1 ekor ayam

* Bawang putih

* Halia

* 1 biji telor

* 1 sdb serbuk kari

* 5 sdb tepung jagung

* 3/4 cawan air sejuk

* Sedikit pewarna merah/oren (saya guna oren)

* Garam secukup rasa

Cara-cara:

1. Kisar bawang putih dan halia

2. Campurkan tepung jagung, serbuk kari, telur, pewarna, air sejuk dan garam secukup rasa dalam mangkuk dan masukkan bahan kisar tadi – pastikan adunan tidak terlalu pekat /cair. Kalau cair, tambah tepung jagung lagi

3. Perapkan ayam bersama adunan tadi dan dedaunan kari selama 30 minit

4. Kemudian sedia untuk digoreng

#resepi #resepimenambatselera #resepiayam #resepiayamgoreng #ayam #ayamgoreng #ayamgorengmamak