Ikan dori kukus

Mencengangkan! ternyata ikan dori fillet yang kita ketahui selama ini, bukan temennya Nemo! jadi emang sebenarnya ada ikan dory fillet asli, sayangnya itu langka dan mahal banget. Tapi di Indo sini ikan dori fillet itu adalah nama jual untuk fillet ikan patin gaees :D!

Resep Ikan Dori Kukus

Ikan dori fillet 250gr

Bawang putih 3

Jahe 1 ruas, geprek

Batang daun bawang

Kuah Siram:

Minyak panas 2 sdm

Kecap asin 3 sdm

Lada 1 sdt

Gula 1/2 sdt

Air 100ml

Daun ketumbar