The easiest way to download video and gallery from Lemon8 app
Desktop: Right-Click and select "Save link as..." to download.
PHOTOS | |||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download | ||
JPEG | Download |
แจกสูตร เค้กกล้วยหอมมินิ สูตรนี้ทำง่าย อร่อย ทำได้เลยไม่ต้องปรับสูตร
==ส่วนผสม==
กล้วยหอมสุก 300 กรัม
แป้งเค้ก 200 กรัม
ผงฟู 5 กรัม
เบกกิ้งโซดา 3 กรัม
ไข่ไก่เบอร์ 2 3 ฟอง
เกลือ 3 กรัม
น้ำมัน 180 กรัม
น้ำตาลทราย 100 กรัม
น้ำตาลทรายแดง 50 กรัม
- กล้วยหอมยิ่งดำ ยิ่งหอม เค้กกล้วยหอมเราจะสีสวย
- ถ้าซื้อกล้วยมาเยอะๆ พอเปลือกมันดำแล้ว เก็บใส่ถุงแช่ช่องฟรีส ชั่งน้ำหนักตามที่เราจะใช้ได้เลย เก็บได้หลายเดือน เวลาจะใช้ให้เราเอาลงมาแช่ในช่องธรรมดาก่อน พอละลายดีแล้วก็เอามาใช้ได้เลย มันจะมีน้ำในถุง ห้ามทิ้งเลยนะคะ เทมาใช้ให้หมด
- กล้วยจะบดด้วยส้อม หรืออะไรก็ได้ค่ะ พลอยชอบเอามาปั่น ทำเยอะสะดวกกว่า
- ถ้าชอบกล้วยเยอะๆ ใส่เพิ่มกว่านี้ได้ค่ะ
- ส่วนน้ำตาล จะใช้เป็นน้ำตาลทรายทั้งหมดเลยได้ หรือจะผสมน้ำตาลทรายแดง สีก็จะสวยเนื้อเค้กก็จะชุ่มฉ่ำมากหน่อย
- สูตรนี้จะผสมด้วยตะกร้อมือก็ได้ค่ะ
- น้ำมันใช้ น้ำมันรำข้าว ถั่วเหลือง
- พักแป้ง ก่อนใส่พิมพ์ อย่างน้อย 30 นาที ปูดทุกลูกแน่นอน
- พลอยเคยผสมแป้งใส่ถุงแล้ว วันถัดไปเอาออกมาคลายเย็นแล้ว นำมาอบก็ยังใช้ได้ค่ะ
- ถ้าจะโรยธัญพืช นำไปอบก่อนนะคะ
- เค้กกล้วยหอมวันแรก หน้าจะกรอบนะคะ วันถัดไปเนื้อจะชุ่มฉ่ำขึ้น
- เก็บได้ 3-5 วัน ส่งปณ ขนส่งต่างจังหวัดได้
- อบไฟ 180 องศา ไฟบนล่าง ไม่เปิดพัดลม อบ 12-15 นาที แล้วแต่เตาค่ะ เช็คสุกแบบเค้กทั่วไป เอาไม้จิ้ม ถ้าไม่มีอะไรติดมา แปลว่าสุกค่ะ
- ข้อสุดท้าย อยากให้ลองขูดเชดด้าชีสโรยดูค่ะ กินแล้วฟินมากก
📌พิมพ์อบ 48 หลุม
https://s.lazada.co.th/s.MBIMV
https://s.shopee.co.th/B8OP4G3ME
กลุ่มเข้าฟรีค่ะ แจกสูตรเบเกอรี่ สอนทำขนมฟรี คำนวนต้นทุน
https://www.facebook.com/groups/834469325131801
ติดตรงไหนสอบถามได้เลยค่ะ ขอให้มีความสุขกับการทำขนมนะคะ😘
#ติดเทรนด์ #เค้ก #เค้กกล้วยหอม #เค้กกล้วยหอมมินิ #แจกสูตรขนม #สอนทำขนมง่ายๆ #เมนูง่ายๆ