TAMAGOYAKI (TRỨNG CUỘN KIỂU NHẬT)

Nếu mọi người muốn thử một món trứng khác lạ so với trứng rán cuộn truyền thống, thì nhất định phải thử món này nha^^ Miếng trứng cuộn mềm, kèm vị ngọt mặn đảm bảo sẽ rất đưa cơm, hoặc ăn không cũng rất cuốn đó nha💓

Nguyên liệu:

• 1tbsp xì dầu

• 1tbsp mirin

• 1 tbsp đường nâu

• 5 quả trứng nhỏ (mình dùng trứng gà ta - khoảng 30g/ quả k tính vỏ)

• một nhúm muối

• dầu để rán trứng :D

Cách làm:

- trộn hết tất cả nguyên liệu (trừ dầu ăn), đánh đều rồi cho từng ít một lên chảo rán

Tip để nọi người cuộn trứng đẹp là để chảo và dầu ăn thật nóng rồi mới cho trứng vào rán. Khi rán trứng mọi người để lửa nhỏ, kiên nhẫn và đừng rời khỏi bếp nha^^

#tamagoyaki

#LIME #AnCungLemon8 #NauDeAnNgon #asmr