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グリンピース(うすい豆)・・・80g
塩(Bio Salt)・・・小さじ1
みりん・・・大さじ1
昆布・・・5g
【作り方】
1.お米を洗米し、ジャーにお水・みりん・塩・昆布を加える。炊飯します。
2.鍋に水300cc・塩小さじ1加えて沸騰させる。
豆を加えて1分30秒茹でる。その後火を止めて常温で冷ます。
3.炊き上がったお米に豆を混ぜ込み、5分間蒸らす。
4.盛り付けて完成。
春らしい素材の香りと、発芽玄米の甘みが相性抜群。
この時期に、食べたい季節の混ぜご飯です。