Karipap rangup

Bahan-bahan

3 cawan tepung gandum

6 sdm minyak

3 sdm margerin

Secubit garam

2 sdm gula (optional)

cara masak

1. Masak minyak dan margerin sampai panas menggeledak. Kalau xnak cairkan margerin pun boleh.

2. Campurkan semua bahan kering. Kemudian masukkan minyak dan margerin.

3. Uli sampai jadi doh. Biarkan selama setengah jam baru boleh canai jadikan karipap.

Bahan-bahan inti kentang

3 biji kentang

2 sdb serbuk kari

3-4 sdm gula

1 sdm garam

setengah biji bawang bombay (potong dadu)

3 ulas bawang putih (potong dadu)

Sedikit minyak utk menumis

cara masak

1. Panaskan minyak dan tumis bawang hingga layu.

2.masukkan pes kari masak sampai pecah minyak.

3.masukkan kentang dan air sedikit.

4. Perasakan dgn garam dan gula.

#karipapkentang