แจกสูตรหมูย่าง น้ำจิ้มแจ่ว ✨

สูตรหมูย่าง

- เนื้อหมูส่วนที่เราชอบ

- สามเกลอ (กระเทียม รากผักชี พริกไทยเม็ด)

- ชูรส

- รสดี

- ซีอิ๋วขาว

- น้ำมันหอย

- น้ำมันพืช (เล็กน้อย)

- น้ำตาลปี๊ป (ตัดเค็ม)

- เบกกิ้งโซดา (ปลายช้อนก็พอ)

- ซีอิ๋วดำ (แต่งสีนิดหน่อย จะไม่ใส่ก็ได้)

หมักทิ้งไว้ 30 นาที

สูตรน้ำจิ้มแจ่ว

- น้ำปลา

- น้ำตาลปี๊ป (ผสมกับน้ำปลาให้ละลายเข้ากันดี)

- น้ำมะขามเปียก

- พริกป่น

- ข้าวคั่ว

- หอมแดง

- ต้มหอม

- มะนาว (ถ้าเปรี้ยวจากมะขามเปียกแล้วจะไม่ใส่ก็ได้)

#สูตรอาหาร