ปลาผัดขึ้นฉ่าย😍

สวัสดีค่าา~ วันนี้ทำเมนูปลาผัดขึ้นฉ่ายกันน ผักหอมๆทานกับข้าวสวยร้อนๆคือฟินสุดดด😍

วัตถุดิบ

1.เนื้อปลาดอลลี่

2.ขึ้นฉ่าย

3.ขิง

4.กระเทียม

5.พริกแดง

6.แป้งทอดกรอบ

7.เครื่องปรุง

- น้ำมันหอย

- เต้าเจี้ยว

- น้ำตาล

- ชูรส

- น้ำเปล่า

เริ่มจากทอดปลาเตรียมไว้ได้เลยย และเราไปทำซอสกันน ขั้นตอนการปรุงเริ่มจากใส่กระเทียม พริกแดงลงไปผัดก่อนตามด้วยเต้าเจี้ยวผัดให้หอมเติมน้ำเปล่าลงไป ปรุงรสตามชอบและใส่ขิง พริกแดง หลังจากนั้นค่อยๆเคี่ยวไฟไม่ต้องแรงมาก เมื่อได้รสและความเหนียวที่ชอบใส่ปลาที่ทอดเตรียมไว้ลงไปคลุกปิดท้ายด้วยขึ้นฉ่าย เท่านี้ก็พร้อมเสิร์ฟแล้วค่า หวังว่าจะชอบกันนะคะ😋💖

#sundayfunday #เมนูง่ายๆ #เมนูอาหาร #อาหาร