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おしゃピクにもぴったりです🥰💓
めちゃくちゃ簡単な工程で作れるのに、すごく美味しいから本当におすすめ🥺✨
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🥣材料(ハートの型1つ分)
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・クリームチーズ 30g
・グラニュー糖 10g
・生クリーム 30ml
・ラム酒 少し(無くても平気です!!)
・いちご 6つ
・ロータスビスケット
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🔪下準備
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・いちごを薄く切り、側面に貼り付ける
残ったイチゴは細かく刻む
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🍴作り方
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(1)クリームチーズをボウルに入れ、柔らかくする(硬い場合はレンジで600wで30秒ほど温めてください)
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(2)グラニュー糖を3回に分けて入れ、よく混ぜる
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(3)別のボウルに生クリームを入れ、氷水で冷やしながら7分立てにする
(ミキサーを持ち上げた時、ツノが立つくらい)
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(4)(2)のボウルに生クリームを3回に分けて入れ、丁寧に混ぜる
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(5)ラム酒を少し入れ、さらに混ぜる(ラム酒がなくても美味しく仕上がります💕)
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(6)型に砕いたロータス、細かく刻んだいちご、生地を交互に流し込み、最後にいちごとロータスで飾りつけて完成!!