EAT AROUND HK : หายตัวรอบนี้ไปหาอะไรกินที่ฮ่องกงมาาา~ 🥟🍤🥡

หายตัวรอบนี้ไปฮ่องกงมาาา 55555

ทุกๆครั้งที่หายตัวคือต้องแวบไปมาสักประเทศนึงอะ

ละต้องบอกก่อนว่าเราไม่ได้ไปฮ่องกงเป็นรอบแรก

นี่น่าจะรอบที่ 5 ได้แล้ว เพราะฉะนั้นบ๊ายบายดิสนีย์แลนด์ บ๊ายบายเดอะพีค บ๊ายบายนองปิง 👋

นี่ถ้าไม่ได้ไปหน้าร้อนน่าจะไปโผล่อยู่แถว Tai Lam Chung, Fei Ngo Shan แต่ไปหน้าร้อนไง แถมพยากรณ์อากาศยังบอกว่าฝนตกอีก เห้ออออ เอาไว้ไปรอบที่ 6 ละกัน หนนี้ก็วนเวียนอยู่ตามร้านติ่มซำมั่ง คาเฟ่มั่งไปก่อนละกันนะ

โพสต์นี้เราเอาไว้บันทึกการตามล่าหาของกินในฮ่องกงล้วนๆ เผื่อไว้ให้ตัวเองไปรอบที่ 6 🤣 แต่ถ้าใครสนใจก็ไปเจิมๆตามกันได้ฮะ

📍 chukfo taipan

อยู่ย่านหว่านไจ๋ เมนูไม่มีภาษาอังกฤษ

พนักงานทั้งร้านพูดภาษาอังกฤษได้แค่คนเดียวคือแคชเชียร์ใดๆคือเทพกูเกิ้ลช่วยท่านได้ทุกอย่าง เราพูดอังกฤษ + ภาษากาย (นิ้วชี้อันศักดิ์สิทธิ์) พนง.เว้าจีน เอ้อออ ก็เข้าใจกันได้

สั่งแบบรวมดาวมาห้าสหาย แต่ดีเด็ดยกให้ห่านย่างกับหมูแดง หูยยย ดี~~ อันนี้ชุ่มฉ่ำๆ ห่านย่างเนื้อเยอะกว่า yat lok เนื้อนุ่มกว่า แต่หนังกรอบน้อยกว่า น้ำจิ้มเด็ดน้อยกว่า แต่หมูย่างนี่ติดมันนิดๆจุ๊ยซี่มาก ชอบ 🤩

📍Yat lok

เราชอบไปสั่งสาขา Jordan มากกว่าสาขา central อะ ตรง central ไม่ไหวคนเยอะเกิ๊นนน ธรรมดาสไตล์ร้านมิชลินอะเนาะ แต่ร้านในฮ่องกงอะ เข้าใจป่ะ คือเราว่ามันไม่ได้จำเป็นต้องนั่งในร้านก็ได้อะ บริการฮ่องกงนี่ก็คืออย่าไปหวังอะไรเยอะ แถมตรง Jordan อร่อยกว่ามากด้วย😂

สาขา Jordan คือร้านอยู่ชั้น G, West Kowloon station เป็นแบบ takeaway มีที่ให้นั่งแถวๆนั้นเหมือนกัน แต่จะอารมณ์สไตล์เหมือนสั่งแล้วมานั่งที่ food court มากกว่า เราเลยสั่งกลับโรงแรม

นี่ชอบห่านเจ้านี้นะ หนังบางกรอบดีมาก ตัวห่านนี่เป็นสัตว์ปีกชนิดเดียวเลยที่เราชอบเนื้อสะโพกมากกว่าส่วนน่อง เราว่าอร่อยกว่าอะ น่องห่านส่วนใหญ่มันจะลงเอยมาว่าแห้งไปทุกที จิ้มซอสพลัมก็ชูโรงดีมากเลย น้ำจิ้ม 2 อย่างจิ้มด้วยกันก็ให้ฟีลเปรี้ยวๆหวานๆกำลังดีอะ เออ หมูย่างเจ้านี้เค้าก็ดีนะ บางคนชอบมากกว่าห่านที่เค้าดังอี้ก

📍Hastag B

ตอนอยากกินมันเย็นย่ำละ เลยถ่อไปสาขา quarry bay มา เพราะคาดเดาว่าน่าจะยังเหลือของอยู่ รสดีเด็ดคือ napolian tart ตัวทาร์ตจะกรอบกว่าเจ้า bakehouse แต่หวานกว่าจมแถมยังมีคาราเมลหอมๆบุก้นใต้ตัวทาร์ตไข่เข้าไปอีก

อีกรสนึงที่พอไปวัดไปวาพอไหวคือ yuzu tart ใดๆห้ามกินคู่กันเด็ดขาดนะเออ ขอเตือนไว้ก่อน กินแยกพอไปได้ คำแรกมันจะแปลกๆนิดนึง คำต่อๆไปมันจะดีขึ้นเรื่อยๆ แต่เพราะ napolian tart มันหวานกว่า รสมันข่มกันง่ะ กินด้วยกัน yuza tart คือเงยหัวไม่ขึ้นเลยนะ 😅

📍Bakehouse

เจ้านี้ดังเนาะ ไม่ต้องเว้าไรมากกก อันนี้เราก็ชอบนะ เพราะตัวทาร์ตไข่เค้าหวานนวลๆ หวานไม่มาก กำลังพอดีเลย ส่วนตัวนี่ชอบมากกว่า hastag B

📍Shari Shari Kakigori

ได้ยินชื่อมานานแระ แต่เพิ่งเคยมากิน ทำใจอยู่สักแพพกับ kakigori ถ้วยละ 500+฿ แต่ว่าไม่ได้นะ ลองสั่งโฮจิฉะ ท็อปวาราบิโมจิกับครีมคินาโกะ add on milk syrup เห้ยยย คือดีกว่าที่คิด ใต้ตัวคากิโกริยังมีตัวเนื้อคินาโกะนุ่มๆนัวๆครีมมี่ๆแอบอยู่ข้างใต้ตัวเกล็ดน้ำแข็งนอกเหนือจากที่โปะมาให้เห็นกันจะจะด้านบนด้วยอะ กินแล้วพยักหน้าอะ ช่างหัวราคา(มารดา)มันเถอะ

📍One dim sum

ให้โอกาสนางอีกที เพราะมากินรอบที่แล้วเราไม่ชอบ ทั้งๆที่ทุกคนบอกอร่อย ห๊ะ อะ เปลี่ยนสาขาไปเป็นที่ prince edward สรุป ไม่ชอบอยู่ดี 55555

โอเคแค่ขนมจีบกุ้งอะเจ้านี้ คือขนมจีบฮ่องกงนี่ดีอย่างนะ คือเค้าจะอัดเนื้อมาแน่นๆเลย แบบเป็นชิ้นๆ กินละเต็มปากเต็มคำ เหมือนกันทุกเจ้าอะ เป็นมาตรฐาน ทีนี้พอกินมาหลายๆเจ้า เราว่า one dim sum นี่เฉยสุดละ ฮะเก๋าเราว่าแป้งเค้าก็หนาไป ซาลาเปาก็ธรรมดา ซาลาเปาทอดสัมผัสโอเค แต่ไส้น้อยไปรสชาติเลยไปไม่สุด

📍dim dim sum

รอบนี้มากินที่มงก๊ก อย่าว่ารอบนี้ รอบไหนก็มามงก๊กทุกที ปิดดึกสุด 5 ทุ่มโลด คิวยาวยันร้านปิด แต่รันคิวอย่างไว เราชอบขนมจีบกับเสี่ยวหลงเปาร้านนี้ที่สุดจากที่กินมาทั้งหมดรอบนี้ ซาลาเปาเฉยๆ แต่ก็เหมือนเป็นร้านเซฟโซนนะ 5555

จากการที่มากินติ่มซำที่ฮ่องกงหลายต่อหลายรอบ สรุปกับตัวเองได้ว่าจะไม่สั่งซาลาเปาและก๋วยเตี๋ยวหลอดร้านไหนก็ตามเด็ดขาด (ยกเว้นร้านเค้าชูโรงมาเน้นๆเป็นพิเศษว่ามันอร่อย) ซาลาเปาหลายร้านแป้งแข็งไป ส่วนก๋วยเตี๋ยวหลอดส่วนใหญ่เค้าทำแป้งหนานุ่มอะ แต่แป้งเค้าหนาไปสำหรับเรา + ไส้น้อยกันเป็นส่วนใหญ่ กินไปแล้วได้แต่รสชาติแป้ง

📍 喜煌點心專門店

อันนี้อยู่ตรงมงก๊ก ใครป้ายยามาจำไม่ได้เหมือนกัน แต่ซาลาเปางาดำไส้ลาวาประเสริฐเลอเลิศมากกกก 🤩 แป้งนุ่มมาก นุ่มแบบไม่แห้ง ให้เป็นร้านที่ซาลาเปาถึงนิพพาน ขนมจีบพอใช้ได้ ไล่ตาม dim dim sum มาติดๆ แต่เสี่ยวหลงเปายังเทียบหลายๆร้านไม่ติด ไม่ต้องสั่งมาลอง

อ้อออ พูดถึงวัฒนธรรมการกินร้านติ่มซำในฮ่องกง เค้านิยมลวกตะเกียบช้อนแก้วด้วยน้ำชาร้อนก่อนกินกันนะคะ ตอนแรกเค้าจะให้ชามใบใหญ่มาเทน้ำร้อนหลังลวกทิ้งค่ะ อย่างงกันนะ เราเห็นมือใหม่บางท่านเอามาใส่เศษอาหารพวกกระดูกซี่โครงมั่งตีนไก่ไรงี้มั่งเฉยเลย 😅

📍Dragon state kitchen restaurant

อันนี้มากินตรง sheung wan ค่ะ ลองสั่ง BBQ Pork มาลอง รสชาติ 8/10 หมูนุ่มใช้ได้ มันแทรกไม่เยอะ คหสต.เราว่าไม่ได้อร่อยปานนั้น สองร้านข้างบนที่เป็นร้านห่านดัง อิเมนูนี้ยังอร่อยกว่า

📍Cheung hing kee

นี่ก็ร้านสุดจะดังด้วยความได้มิชลิน ไม่ต้องฝอยเยอะ ความเห็นไม่แตกพวกฮะ ทรัฟเฟิลคือหอมดีงามมาก ส่วนรสออริจิกินได้ อร่อยดี แต่อร่อยแบบเฉยๆ

ทั้งหมดนี่กินเองคนเดียวหมดเลยนะฮะ 5555555

บางร้านเคยมากินแล้ว แต่อยากมาลองเมนูอื่นที่ยังไม่เคยกินมั่ง บางร้านก็เพิ่งเคยมาลองรอบแรก

ค่ากินหมดไปหนักกว่าค่าตั๋วเครื่องบิน+โรงแรมอี้ก

หูยยย อยากอวดมากกก รอบนี้ได้ตั๋วไป-กลับ 3,500฿

ค่าโรงแรม 5 วันแค่ 6,000฿ แต่กินไปเป็นหมื่น บ้าบออ 🤪

#ของกินฮ่องกง #สายกินห้ามพลาด #foodie #ฮ่องกง #ร้านอาหารฮ่องกง #เที่ยวฮ่องกง #รวมแพลนเที่ยว #ติ่มซํา

#ทริปกิน