Donat kentang Toping Lumer

Donat Kentang Viral Toping Lumer 😍

Berikut resep sederhana untuk membuat donat kentang:

**Bahan-bahan:**

- 500 gram tepung terigu protein tinggi

- 200 gram kentang, kukus dan haluskan

- 100 gram gula pasir

- 50 gram margarin

- 11 gram ragi instan

- 100 ml susu cair

- 4 butir kuning telur

- 1/2 sendok teh garam

**Langkah-langkah:**

1. **Campurkan Bahan Kering:**

- Campur tepung terigu dan ragi instan dalam sebuah wadah besar.

2. **Tambahkan Kentang dan Gula:**

- Masukkan kentang yang sudah dihaluskan dan gula pasir ke dalam campuran tepung. Aduk rata.

3. **Masukkan Telur dan Susu:**

- Tambahkan kuning telur dan susu cair sedikit demi sedikit sambil terus diuleni hingga adonan menjadi kalis.

4. **Tambahkan Margarin dan Garam:**

- Masukkan margarin dan garam ke dalam adonan. Uleni kembali hingga adonan elastis dan tidak lengket di tangan.

5. **Fermentasi:**

- Tutup adonan dengan kain bersih atau plastik wrap dan diamkan selama 1 jam atau hingga adonan mengembang dua kali lipat.

6. **Bentuk Donat:**

- Kempiskan adonan dan bagi menjadi beberapa bagian kecil (sekitar 40-50 gram per bagian). Bentuk bulat dan lubangi tengahnya untuk membentuk donat.

7. **Fermentasi Kedua:**

- Diamkan adonan yang sudah dibentuk selama 15-20 menit hingga mengembang kembali.

8. **Kukus Donat:**

- kukus dengan api sedang ya biar dinatnya ngga turun/kempes

9. **Penyelesaian:**

- Setelah donat dingin, Anda bisa menambahkan berbagai topping sesuai selera, seperti gula halus, cokelat leleh, keju parut, atau selai buah.

Selamat mencoba! Donat kentang yang lembut dan enak siap dinikmati.

#DonatKentang #DonatKentangEnak #DonatKentangManis #DonatKentangGurih #VarianDonatKentang #DonatKentangCoklat #DonatKentangKeju #DonatKentangOriginal #DonatKentangPandan #DonatKentangStroberi