Bento sehat dan simple untuk sekolah/kantor! 🍙❤️

Haloo guys!!

Sekali2 aku share menu bento boleh yaa! Hehehe…

Mgkn di sini bnyk jg yang suka bikinin bento untuk anak, suami, atau bahkan buat diri sendiri! 🥰

Siapa tau menu bento kali ini bisa jadi ide untuk bento kalian yaa ❤️

Bento kali ini isinya

❤️ Salmon Onigiri

💛 Pan fried Salmon

🧡 Ramen Egg

💚 Acar Timun Wijen

💜 Chikuwa Teriyaki

—————— 🔆🔆🔆 ——————

❤️ Salmon Onigiri dan 💛 Pan Fried Salmon

Nasi (sebaiknya menggunakan beras Jepang/beras sushi)

Cuka Sushi

Minyak Wijen

Salmon Fillet

Mayonnaise

Cara membuat :

1. Campurkan nasi dengan cuka sushi, minyak wijen, garam, dan gula secukupnya.

2. Potong salmon fillet menjadi 2 atau 3, 1 potong untuk lauk bento, 1 potong untuk isian Onigiri. Taburkan garam pada salmon fillet, pan fry salmon dengan sedikit minyak sampai matang.

3. Hancurkan 1 potong salmon fillet dengan garpu, masukkan mayonnaise dan blackpepper secukupnya, aduk rata.

4. Gunakan cling wrap untuk membuat onigiri. Ambil sedikit nasi, pipihkan, tekan bagian tengahnya, lalu isi dengan salmon mayo. Tutup dengan nasi, bungkus cling wrap. Padatkan dan bentuk onigiri, beri nori bagian bawahnya.

🧡 Ramen Egg resepnya aku pernah share di sini Tori Paitan Ramen

Karena untuk bento, aku rebus telurnya lebih lama nih, aku rebus 7 menit 30 detik.

💚 Acar Timun Wijen

1 buah Kyuri/Timun Jepang 🥒

Bumbu

1 sdm Wijen

1 sdm Minyak Wijen

1 sdt Dashi powder

2 sdt Cuka beras/sushi

2 sdt Gula

Garam secukupnya

Cara membuat :

Potong dadu Kyuri, taburi sedikit garam, diamkan 10 menit, buang air yang keluar. Tambahkan bahan bumbu, aduk rata, masukkan dalam kulkas. Garam, gula, dan cuka bisa diatur jumlahnya sesuai selera.

💜 Chikuwa Teriyaki

150 gr Chikuwa (boleh dicampur dengan Crab Stick dll)

Bumbu (campur jadi 1)

2 sdt Shoyu

2 sdt Mirin

1 sdt Gula

1 sdt Wijen

(boleh diganti dengan saus teriyaki botolan)

1 tsp Minyak Wijen

Cara membuat :

Potong-potong Chikuwa, tumis dengan sedikit minyak sampai kecoklatan, kecilkan api masukkan bahan bumbu, aduk rata. Matikan api, masukkan minyak wijen, aduk sampai rata.

—————— 🔆🔆🔆 ——————

Tips and trick bento 💡

🔸Tidak perlu masak semuanya di pagi hari ‼️

Kalo semua dimasak pagi-pagi pasti ga akan keburu guys❗️Jadi triknya, rencanain dulu menunya untuk bbrp hari. Lalu, pergi belanja, dan persiapkan/masak sekaligus waktu libur. Pilih menu yang bisa tahan disimpan bbrp hari di dalam kulkas/freezer. Jadi, pas pagi tinggal panasin. Seperti lauk yang aku share kali ini bisa disimpan bbrp hari di kulkas. Untuk sayuran, karena cepat, bisa ditumis/direbus waktu pagi. Untuk nasi, kalau masak nasi untuk makan, selalu pisahkan 1 porsi untuk bekal dan simpan dalam kulkas dalam wadah tertutup agar tidak kering. Nanti tinggal panasin aja waktu pagi

🔹 Gunakan frozen food‼️ Frozen food ini cepet banget nyiapinnya. Karena tinggal goreng atau tinggal kukus aja udah langsung jadi.

🔸 Beli lauk yang sudah jadi ‼️ Nah, waktu dulu ngekos, kalo beli warteg atau nasi padang, aku suka beli ayam goreng, rendang, atau lauk lainnya untuk dibungkus. Lalu, sampai kos tinggal masukin ke freezer aja, jangan lupa dikasih label ya. Jadi, di hari H, tinggal keluarin, terus panasin aja.

Seru juga kan nyiapin bekal itu 😆 Bisa untuk berhemat juga dan cocok juga untuk diet lohh... karena menunya kita bisa atur sendiri jadi gizinya pun seimbang.

Gimana kalo next time aku share lagi bbrp menu yang cocok untuk bekal/bento? Komen di bawah ya ‼️ Kalo ada request resep bikin apa juga tinggal komen ajaa yaa…

#Lemon8Leaderboard #lemon8athome #bentopenguranglemak #bento #bentojepang #bentodiet #bentohealty #bentolunch #bekalsuami #Bekaldiet #bekalsekolah #Bekalmakansiang #bekalanak #bekalsimple