Der einfachste Weg, Videos und Galerien von der Lemon8-App herunterzuladen
Desktop: Klicken Sie mit der rechten Maustaste und wählen Sie zum Herunterladen "Link speichern unter...".
PHOTOS | |||
JPEG | Herunterladen |
TAHU ACI saus KACANG
Bahan:
5 bh tahu kuning,potong masing2 jadi 4 bagian
150 gr tepung tapioka
1 tangkai daun bawang/kucai,rajang halus
Bumbu halus:
|1 siung bawang putih
1 sdt garam
1/4 sdt merica
1/4 sdt kaldu bubuk
Secukupnya air panas
Bahan saus kacang:
kacang tanah 250 gram
bawang putih 8 biji
kencur 1 ruas(boleh pakai bolh tidak ya)
gula merah 1 bulatan sedang
bawang merah 2 biji yang sedang
cabe rawit 20 biji/sesuai selera
Cara membuat tahu aci:
-Dalam wadah masukkan tepung tapioka,daun
bawang,dan bumbu halus
-Tuang air mendidih ke sedikit demi sedikit
sambil di aduk hingga kalis Ambil satu buah
tahu kuning,lalu ambil adona aci, rekatkan hingga
adonan menempel di tahu, seperti di pict ya
-Goreng hingga mengembang/matang
Cara membuat saus
goreng semua bahan saus KECUALI Gula merah
setelah semua bahan rasa sudah matang angkat dan tiriskan, tunggu dingin dulu
setelah bahan saus sudah dingin lalu blender dan tambahkan 1¹/² cangkir air
lalu setelah itu panskan wajan lalu tuang saus tadi untuk dimasak, jangan lupa masukan gula, jika pengen cepat larut gulannya di sisir, selalu itu masukan
1sdt gram
1sdt micin
1 sdt kaldu jamur
masak sampai saus mengeluarkan minyak/ warna jadi coklat
Tahu aci saus siap di santap