กาแฟไข่ เวียดนาม : Okkio Caffee

มาค่ะซิสส วันนี้จะพาทุกคนวาร์ปเมืองกาแฟกันค่ะ ร้านนี้มีชื่อว่า Okkio Caffee ตั้งอยู่ใจกลางเมืองไซง่อนหรือโฮจิมินต์ซิตตี้เลย ร้านนี้ต้องเดินขึ้นบันใดวนสีแดงขึ้นมาก่อน ร้านน่ารักมากกกกก ตกแต่งสไตล์โฮมมี่ เมนูที่เราลองคือกาแฟไข่สไตล์เวียดนาม

"กาแฟไข่" มีชื่อเรียกในภาษาท้องถิ่นว่า "ca phe trung" อ่านออกเสียงเป็นไทยว่า "ก่า-เฟ-จึ๋ง" เป็นสูตรกาแฟดั้งเดิมของเวียดนามตอนเหนือ มีต้นกำเนิดประมาณ 80 ปีมาแล้ว

กาแฟไข่จะมี 2 เลเยอร์ คือ ฟองครีมเหนียวนุ่มที่ทำจากการเอาไข่แดงตีผสมกับนมข้นหวานที่ลอยอยู่ด้านบน และกาแฟดำเข้มข้นที่อยู่ด้านล่าง รสชาติเข้มข้นหอมหวานมากทุกคนน กาแฟดี ราคาไม่แพง ใครมาเวียดนามแนะนำเลย

📍 พิกัด: Hochiminh City, District 1

#lemon8review #lemon8ไดอารี่ #lemon8บอกต่อ #cafehopping #เที่ยวเวียดนาม #สายคาเฟ่ #คาเฟ่เวียดนาม