ไก่ผัดพริกหยวก

สะโพกไก่เนื้อนุ่มผัดคลุกเคล้า ผัดพริกหยวกไก่ ไข่ดาว อร่อยฟิน

ผัดพริกหยวกไก่ สะโพกไก่เนื้อนุ่มผัดคลุกเคล้ากับพริกหยวกเผ็ดร้อน เมนูหมูผัดพริกหยวก เป็นเมนูอาหารทำกินเองได้ง่ายๆ แถมยังเป็นเมนูอร่อยๆ ที่ใช้เวลาทำไม่นาน สาร Capsaisin ที่มีอยู่ในเมล็ดพริกช่วยทำให้น้ำตาลในเลือดลดลงช่วยในการบำบัดโรคเบาหวาน แต่ไม่ได้หมายความว่า แค่ทานพริกอย่างเดียวแล้วจะรักษาโรคได้

เมนูหมูผัดพริกหยวก เป็นเมนูอาหารทำกินเองได้ง่ายๆ ใช้เวลาไม่นาน และอร่อยสามารถปรับลดปริมาณพริกลงได้

ประโยชน์ของพริกหยวก

มีสารแคปไซซิน ซึ่งเป็นหนึ่งในสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยบรรเทาอาการหวัด คัดจมูก ช่วยลดน้ำมูก

ช่วยลดระดับไขมันในเลือด ทำให้เลือดไหลเวียนดี ลดคอเลสเตอรอลชนิดไม่ดี ป้องกันความเสี่ยงของการเกิดโรคหัวใจอีกด้วย

บรรเทาอาการปวดหรือเกร็งของกล้ามเนื้อ อาการปวดข้อ บรรเทาอาการเจ็บปวดต่าง ๆ

ช่วยขับลม แก้ท้องอืด ท้องเฟ้อ ช่วยย่อยอาหาร ป้องกันอาการท้องผูก บำรุงเลือดลม รักษาแผลในกระเพาะอาหาร

มีเบต้าแคโรทีน ช่วยบำรุงสายตา ช่วยให้การมองเห็นดีขึ้น

ไก่ผัดพริกหยวก

พลังงานทั้งหมด 265 กิโลแคลอรี่

ข้อมูลโภชนาการ, แคลอรี่, พลังงาน และสารอาหาร ใน อกไก่ผัดพริกหยวก ในปริมาณ 1 จาน มีพลังงานทั้งหมด 265 กิโลแคลอรี่, โปรตีน 23 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 32 กรัม, ไขมัน 5 กรัม เราสามารถดูรายละเอียดข้อมูลอื่นๆ เข่น เกลือโซเดียม, คอเลสเตอรอล, วิตามิน, ไขมันอิ่มตัว, ไขมันไม่อิ่มตัว, น้ำตาล, กากไยอาหาร ฯลฯ

ส่วนผสม

สะโพกไก่หั่นชิ้น                        100 กรัม

ข้าวโพดอ่อนหั่นแฉลบ              20 กรัม

ถั่วลันเตา                                   30 กรัม

มะเขือเทศหั่นชิ้น                       40 กรัม

เห็ดหูหนูดำหั่นชิ้น                     20 กรัม

พริกหยวกหั่นแฉลบ                  1 เม็ด

พริกขี้หนูบุบพอแตก                 2 เม็ด

กระเทียมสับ                             1 ช้อนโต๊ะ

ซอสเห็ดหอม                           2 ช้อนชา

ซีอิ๊วขาว                                    1/2 ช้อนชา

ซอสปรุงรสอาหารฝาเหลือง    1/2 ช้อนชา

น้ำตาลทราย                             1 ช้อนชา

น้ำเปล่า                                     3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช                                   1 ช้อนโต๊ะ

ไข่ดาว

ข้าวสวย

วิธีทำ

ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืชพอร้อน ใส่กระเทียมลงผัดพอหอมใส่สะโพกไก่ ข้าวโพดอ่อน ถั่วลันเตา ผัดพอสุก

ใส่มะเขือเทศ พริกหยวก พริกขี้หนู เห็ดหูหนู ผัดพอเข้ากันปรุงรสด้วย ซอสปรุงรสอาหารฝาเหลือง ซอสเห็ดหอม ซีอิ๊วขาว น้ำตาลทราย เติมน้ำเปล่าผัดให้เข้ากัน

ตักส่วนผสมที่ผัดไว้ราดบนข้าวสวย โปะไข่ดาว จัดเสิร์ฟ

รวมสูตรอาหาร เมนูจานด่วนทำง่าย หิวเมื่อไหร่ก็สามารถทำเป็นจาน ๆ แล้วกินได้เลย มีให้เลือกหลากหลาย  ใครเบื่อที่จะกินข้าวร้านตามสั่งเดิม ๆ แล้วล่ะก็ วันนี้ เราใจดีแจก สูตรอาหารจานเดียว” ยอดฮิต ทั้งข้าว ทั้งเส้น ฟินได้ไม่มีเบื่อ! เอาไว้ทำกินเองที่บ้าน ถ้าอยากทราบว่ามีเมนูอะไรกันบ้างก็ตาม

@ช่างเชียงราย

@Lemon8_ฟีเจอร์

@Lemon8Family 🍋

@Lemon8_TH

#ติดเทรนด์

#ป้ายยากับlemon8

#ไก่ผัดพริกหยวก