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レシピ詳細はこちら▼▼▼
5分でできる❣️火を使わずに作れる簡単丼です☺️
温泉卵もレンジにおまかせなので、
忙しい日にもパパッと作れますよ✌︎💕
塩昆布✖️アボカドナムル✖️温泉卵の相性が抜群‼️
ごはんが進むやみつき丼です🥑✨
レシピはこちら☟☟
♦︎材料(1人分)
アボカド 1個
塩昆布 5g
Aごま油 小さじ2
A鶏ガラスープの素 小さじ1/2
A砂糖 小さじ1/2
Aにんにくチューブ 小さじ1/3
Aいりごま 小さじ1
たまご 1個
水 適量
白ごはん お茶碗1杯分
♦︎作り方
①アボカドは縦半分に種まで包丁を入れ、
ぐるりと一周切り込みを入れる。
両手で持ち、ひねりながら2つに分ける。
包丁の角を種にさしてねじるようにして種を取り、
手で皮をむいて一口大に切る。
②ボウルにAを合わせ、アボカドと塩昆布を加えてよく混ぜる。
③小さめの容器にたまごを割り入れ、
たまごが完全に浸かるまで水を入れる。
爪楊枝で黄身に数カ所穴を開け、
電子レンジ(500W)で1分10秒〜1分20秒程加熱する。
(直径約10cm、高さ5cm程の器を使用しています)
④器に白ごはんをよそい、アボカドと塩昆布のナムルをのせ、
中央に温泉卵(または卵黄)をトッピングする。
♦︎point
◎たまごをレンジ加熱する際は、
破裂を防ぐために必ず爪楊枝で黄身に穴を開けてから
加熱してください。
◎レンジ加熱する際は、
様子を見ながら加熱時間を調整してください。
◎アボカドは、少し熟したものがおすすめです。
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