Tim ketupat beli atau Buat ketupat sendiri??

Cara membuat ketupat janur, kalo aku tim buat sendiri ya lebih sehat pastinya ‼️

1. Cuci beras hingga bersih, rendam dalam air bersih selama 3 jam. Setelah direndam, angkat dan tiriskan.

Pastikan beras benar-benar bersih, kalau tidak ketupat bisa cepat basi.

2. Campur beras dengan sedikit kapur sirih. Tambahkan garam secukupnya kalau mau rasa ketupat gurih.

3. Siapkan selongsong janur ketupat, pilih yang anyamannya rapat dan teratur agar beras tidak tercecer saat direbus.

4. Masukkan beras sampai 2/3 bagian selongsong janur. Kalau beras lebih dari 2/3, bisa jadi matang tak merata. Sementara jika kurang dari 2/3, ketupat bisa terlalu lembek. #lebaran #ramadhan #puasa #ketupat #TipsDapur #tipsmasak #tipsmasakpraktis #tipsketupat