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レシピ↓
■材料
えのき 1/2株
豚バラ 50g程度
塩コショウ 適量
片栗粉 適量
キャベツ たっぷり
ほんだし 小1
白だし 大3
水 500ml
■作り方
1.豚エノキは豚の片面に塩コショウを軽く降って、エノキにくるくる巻いた後に片栗粉をまぶしています!
2.鍋にキャベツを山盛りして豚エノキを並べ、ほんだし、白だし、水を入れたら蓋をして豚に火が通ったら完成!
■ポイント
・片栗粉で出汁にとろみがついているのでスープとしても楽しめます🤩
・キャベツたっぷり食べられるので野菜も取れます✨
■感想
・出汁が美味しいのでキャベツ替え玉めっちゃできました👍