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レシピ↓
■材料
豆腐1丁
鶏がら小1
醤油小1
豆板醤小1(無くても良い)
ごま油小1
にんにく小1/2
しょうが小1/2
コチュジャン大1
水200ml
卵1個
無調整豆乳250ml
すりごま大2-4
こねぎお好み
■作り方
1.豆腐をあらかじめほぐしておきます
2.鶏ガラから水まで入れたら沸騰するまで煮詰めます
3.沸騰したら卵を入れて豆乳を入れます
4.豆乳が沸騰する前に火を止めてすりごまと小ネギを降ったら完成!
■ポイント
・材料費が超低価格なので気軽に作れます☺️
■感想
・辛さを豆乳とすりごまが調和してくれてめっちゃ美味しいです👍